Trots att vi varit på landbacken hela helgen har jag inte hunnit uppdatera här, eftersom vi haft program nästan hela tiden. Ska försöka ta igen det nu i veckan, men det kan bli svårt eftersom alla kvällar är fullbokade och dagarna likaså. Några bilder på gårdagens dessert hann jag i alla fall ta innan de slukade – på menyn stod Per Morbergs Explotion Curd.
Foto: Anna
Jag gjorde ju Pers Pavlova och Lemon Curd för några veckor sedan, och i fredags gjorde jag en ny sats av denna helt sjukt goda citronkräm. Hittade i samma veva receptet på just denna dessert, som är hur lätt som helst att fixa om man bara har krämen klar. Gott också – förstås. Receptet hittar ni om ni klickar här.