Receptmarathon

När detta inlägg publiceras befinner jag mig cirka 150 km söderut på lite jobb, men med teknikens triumf är ju allt möjligt. Jag fick nämligen lite ”bannor” igår för att jag bara skriver om allt gott vi äter men inte publicerar recepten på det. Och det kan hända att jag slarvat med det på sistone. Men är det något recept jag hämtat från nätet så länkar jag ju alltid direkt till receptet – det är bara att klicka sig vidare från länken i inlägget!

Jag scrollade bakåt för att se efter vad som varit på menyn de senast veckorna, och som jag nämnt om i bloggen.
Först har vi tårtan på Deo´s kalas. Orsaken till att jag inte skrev ut något recept på den var att jag i inlägget länkade direkt till det recept jag tidigare publicerat (Midsommartårtan), och som jag nu bara modifierade lite. Så som jag nästan alltid gör med de recept jag använder. Men här har jag nu skrivit upp den nya varianten på tårtan, som blev riktigt lyckad.

Sedan har vi äppelpajen, som jag inte publicerade något recept på eftersom jag gjort det tidigare något år.  Receptet är dock levande och i år har jag gjort så här:

Vad mer har jag nämnt i matväg då..? Ja, förra helgens mysmat på skären då. Vi köpte helt enkelt en påse tigerräkor (med stjärtarna kvar) som vi tinade och torkade av på hushållspapper. Sedan fräste vi dem i lite olivolja, snabbt på hög värme. Pressade på limesaft, pressad vitlök och lite salt. Upp på tallrikarna med en klick citronmajonnäs (färdig på tub) och en limeklyfta. Klart!
Desserten bestod av äppelklyftor som vi stekte i smör, pudrade på kanel och farinsocker och lät det smälta ned. Upp på tallrikarna och så en klick vaniljkvark på. Enklare kan det väl inte bli?!
Recepten på Ooey Gooey brownies och Västerbottensrullen kommer man direkt till via länkarna i inläggen – det är bara att föra pekaren över och klicka på de svarta orden i inläggstexten (oftast ett ”här”). Dvs, här ovan kan man nu klicka sig vidare tillbaka till det inlägget genom att klicka på de svarta orden ”Recepten på…” och från det inlägget sedan vidare till själva recepten.

Är det nåt mer ni önskar recept på så lämna en kommentar så ordnar jag det!

Lekstugan igen då

Flera verkar ha noterat minireportaget om vår funkislekstuga som ingick i dagens Vasabladet. Kul! Det var förstås aldrig vår avsikt att lekstugan skulle hamna i tidningen, men tydligen hade någon bloggläsare tipsat om den efter att ha sett bilder här, och de ringde upp och ville komma ut för en intervju redan tidigare i somras. Eftersom vi haft fullt upp blev det dock inte av före i förra veckan.
Här är lite fler bilder från lekstugan som den ser ut just nu. Som sagt, ännu fattas både fönsterfoder och lister på insidan samt takplåtarna på utsidan.

Foto: Privat

Tävlingsdags med Maya Home

Då var det alltså tävlingsdags, och den här gången i samarbete med inredningsaffären Maya Home i Vasa. Där hittar man inredning och presentartiklar från många kända kvalitetsmärken; Alessi, Kosta Boda, Sagaform, Himla, Georg Jensen, Stelton, Orrefors, Villeroy & Boch och så vidare. Priset som lottas ut är den produkt man själv önskar sig mest av följande tre produkter ur Maya Homes sortiment:


Steltons brödpåse, som har ett magnetband så att man kan försluta den så att brödet inte kallnar och torkar i väntan på gästerna.

Kosta Bodas lykta Atoll i valfri färg.


Ett sushiset från Blomus.

För att tävla gör du så här:

1. Gå in och ”lika” Maya Home på Facebook. Du hittar sidan här.

2. Skriv en kommentar till detta inlägg där du svarar på följande frågor:

– Vilken av de tre produkterna du helst skulle vilja vinna?
– Varför läser du Sand´s Drömmar och hur länge har du gjort det?

Tävlingen pågår fram till söndagkväll den 28 augusti kl.18.00. Efter det drar jag en vinnare. Lycka till!

Ur svampskogen

Jag hann en sväng till svampskogen ikväll innan regnet kom och äntligen har det börjat dyka upp lite svamp! Mest smörsopp och citrongul slemskivling men det är delikatesser det också.

Nu är skörden rensad och på väg in i frysen och jag tänkte för ovanlighetens skull bjuda på en bild av bloggerskan själv.
(Det är något jag medvetet valt bort att göra här så ikväll är ett undantag. Bara för att jag är på lite extra bra humör just nu.)

Foto: Privat

Och den uppmärksamme noterar förstås att jag kan stryka en viss sak på Önskelistan nu…
Imorgon blir det tävling här – vi ses då!

Höstens hang-up

Höstens nya hang-up: Velourette Plain Dress i naturvitt från OM. Finns bland annat här. Jag. Vill. Ha.

Foto: Collage av bilder från Tintin Style

Blå timmen

Här kommer ett par bilder tagna i den blå timmen igår kväll ute i skärgården. Jag hade dock inte stativet med mig så det blev inte så många bilder tagna.

Efter bastun festade jag och maken på vitlöksfrästa tigerräkor med lime och majonnäs, och efteråt stekta äppelklyftor med kanel och farinsocker serverade med vaniljkvark. Så enkelt och så gott!

Foto: Privat

Nästa helg är det Villaavslutning – bästa helgen på hela året! Gissa om jag ska hamstra marschaller och raketer tills dess!

Höstens första äppelpaj

Happy Friday! Här har vi just avnjutit en jättegod fredagsmiddag ute. Det blev ugnsrostad nypotatis och rödlök, äppeltzatziki och grillade köttfärsbiffar med tomat och mozzarellasallad. Till dessert höstens allra, allra första äppelpaj och vaniljsås. Vi firar lite ikväll. Det sista kornet tröskas som bäst och nu blir det ett litet uppehåll i väntan på vetet och rybsen, så imorgon blir det Tallören igen. Härligt!
Efter tre inlägg (!) idag loggar jag nu ut för helgen och önskar alla, och speciellt er som lämnat kommentarer i veckan, en trevlig helg! Nästa vecka blir det en tävling här på bloggen, håll utkik då!

Foto: Privat

Global-knivarna

De oumbärliga Global-knivarna finns nu äntligen att köpas  här i Vasa också, hos inredningsaffären Maya Home. Vi köpte våra Global för pengar vi fick i bröllopspresent, men eftersom de inte fanns att köpa i hela Finland då, 2003, så hämtade maken hem från från Umeå i samband med en resa dit. Det är en investering vi varit otroligt nöjda med och efter att man börjat använda dem i matlagningen vill man aldrig mer ta i en ”vanlig” kökskniv!

Foto: via nätet

IKEA 2012

Det har väl knappast undgått någon som vistas i bloggosfären att nya IKEA-katalogen utkom igår i Sverige. Som vanligt får vi finländare vänta lite längre. Några av de svenska bloggarna har påtalat det faktum att denna happening inte längre känns lika stor som tidigare, och jag håller med. Jag gillar verkligen årets omslag på katalogen, men i övrigt bjuder den inte på så många aha-upplevelser tycker jag. Själv var jag mest nervös över att MALM:s dubbelsäng i björk skulle ha försvunnit ur sortimentet, eftersom en sådan ska inhandlas i vinter, men den finns kvar, tack och lov. Här kan du bläddra i den svenska versionen av katalogen.

Foto: Skärmdump från Ikea