När våren kommer – och man kan väl säga att den äntligen gjorde det inatt här – blir jag alltid sugen på maträtter och desserter med lime i. När vi i fredags ville ha en snabblagad dessert blev det därför limepannacotta med blåbär. Blåbär och lime passar jättebra ihop. Extra lätt blir det att laga pannacottan med gelésocker multi. I receptet jag använde skulle det egemtligen vara hälften grädde och hälften mjölk, och så gjorde jag också – andra gången jag gjorde den. Första gången använde jag enbart grädde och det är förstås så det ska vara i en pannacotta. Gör inte samma misstag som mig – skippa mjölken!
måste testas… citronpajen du hade receptet på är God!!! har provat i olika varianter, med lime är också ok. testade också med bara apelsiner men den var blää, det ska vara syrligt.
Jepp, citronpajen är super!