Trender 2010

Bland inredningstrenderna för 2010 nämns bland annat retro, äkthet, akryl och råa, rustika material. Årets färg är, enligt Pantone, turkost. Färgnumret är 15-5519. Ni som bläddrat i vårens katalog från H&M Rowells vet att det också gäller inom mode. Sedan kan man ju förstås tycka att turkost är en färg som varit populär i ganska många år nu redan…

Foto: Eget collage av bilder från H&M Rowells och Jotex

Vårens postorderkataloger

Vårens Ellos- och H&M Home-kataloger bjöd få få överraskningar och lyckopiller tycker jag. En matta från Ellos och en handduk från H&M Home var allt jag hittade – och då var de produkterna inte ens några nyheter. Men kanske lika bra det – det blir ju billigast så!

Foto: Ellos

En egen vinkällare

Hmmm… Idag gör jag verkligen skäl för namnet på den här bloggen. Det är nämligen så att lite längre fram i tiden, typ om några år, så ska vi bygga upp en egen liten vinkällare också. Några experter är vi inte inom området, så jag befarar att fokus nog mer kommer att ligga på inredningen och mysfaktorn, snarare än på vinerna. Det är tur att man har en kusin som är sommelier 😉 Nåja. Det är så att vi förmodligen kommer att byta uppvärmningssystem i huset helt och hållet inom ett år eller två, och då ska oljetanken, som nu står i källaren, ut. Efter detta kan vi göra om där nere. Tanken är att det ska bli ett rum att gå ner och mysa till då man har gäster och så. Ta ett glas vin – och kanske en cigarr. Ähum…
Vinkällaren är hur som helst ett mycket kärt projekt för maken och jag tänkte inte lägga mig i alltför mycket heller. Golvet har vi dock diskuterat ett antal gånger och åsikterna har gått isär. Jag har sagt laminat – han har sagt klinkers. Tills jag köpte senaste numret av Plaza Interiör och fick syn på det här laminatgolvet. Skulle inte det här passa perfekt i en vinkällare så säg! Golvet heter Parador Trendtime 2 ”Wine 6 Fruits” och finns på Bauhaus till ett helt överkomligt pris. Nästan så man skulle vilja köpa hem det redan nu så att man säkert har det den dagen det behövs… Stora bilden här nedan är ur Paradors egen katalog – och ni ser ju vilken rekvisita dom använt i rummet… 😉

Foto: Produktbilder från Parador i eget collage

Ett steg närmare ett nytt hus

Idag har det hänt något stort! En tomtaffär som länge varit på gång blev klar idag och för vår del betyder det att vi kommer att kunna få vår tegelfasad slätrappad och markstenen bytt nästa sommar. Hur vi ska få tid med båda projekten i år begriper jag däremot inte, eftersom det är en del byggnadsprojekt i anslutning till jordbruket inplanerade också. Men hoppas hoppas… En vit, slätrappad fasad och ny marksten innebär att vikommer att få  ett helt nytt hus. Det känns fantastiskt att den ekonomiska biten nu är löst. Synd bara att man inte kan köpa tid till att utföra projektet också!

Foto: Bild lånad från Benders, med eget kludd

Trädstammar på väggen

Förra veckan var jag och valde nya tapeter med mamma till hennes sovrum. Då fick jag syn på en tapet från Duro som jag inte sett tidigare – en kopia av Cole & Son´s  ”Woods”. Och något hände… Jag har inte tidigare haft något behov av att se denna tapet hemma hos oss, även om jag nog tycker att den är jättefin. Men när mina ögon föll på trädstammarna från Duro MÅSTE jag bara få hem en provrulle för att testa. Jag tänkte på vår långa korridor som löper genom hela huset, där vi satt tapeter i båda kortändorna för att skapa ett intryck av att hallen är kortare. Nu hänger provrullen på väggen här men jag kan inte fatta något beslut. Vet helt enkelt inte om ett byte skulle tillföra så mycket till väggen eller hallen. Och vilken är snyggare – originalet eller kopian?

Foto: Eget collage av bilder från Cole & Son samt Duro Sweden

Magisk nyårsmiddag

Nytt år, nya möjligheter – heter det väl. Jag hoppas verkligen att 2010 blir ett bättre år än 2009.

Idag har vi varit en snabbvända till min mormor och sedan har mamma varit här på middag. Imorgon ska svärfar med fästmö äta hos oss. Men innan jag helt lämnar 2009 bakom mig så måste jag få berätta om Nyårsmiddagen igår – som var den i särklass godaste trerätters middagen jag någonsin ätit. Den var helt enkelt magisk! Sedan barnen kom är det alltför sällan man hinner och orkar testa nya rätter och recept, men den här gången gjorde vi det och det kunde inte ha lyckats bättre. Därför kan jag förstås inte låta bli att bjuda på både recept, instruktioner och ytterligare bilder ihopp om att inspirera någon av er!

Till förrätt blev det en räkcocktail med kräftstjärtar och toast. Ursprungsreceptet hämtade jag från Tasteline, och det följde vi också med undantag av löjromen och pepparroten, som vi uteslöt helt. Istället för kesella använde vi créme fraiche. Receptet finns här.

Varmrätten hämtade vi inspiration till från Allt Om Mat. En rätt med oxfilé som jag visade en bild på redan i ett tidigare inlägg. Oxfilén tillredde vi precis som i receptet, men tillbehören gjorde vi annorlunda. Vi lagade en potatiskaka med parmesanost, vitlök och grädde, som vi sedan skar upp i ”tårtbitar”. Med stekskyn som grund fixade jag sedan ihop en rödvinssås som vi monterade ner en stor klick smör i på slutet. Som garnityr hade vi ruccolasallad, stekta päronklyftor, körsbärstomater och trattkantareller.

Desserten sen var nog nästan bäst av allt. Den blev en blandning av två olika recept och dessutom med en egen touch på det hela. I det förra in lägget om nyårsmenyn berättade jag att vi hade tänkt laga en vit chokladcréme med karamellflarn, som man sen skulle servera med färdig mangosorbet. Denna skulle vi dock byta ut mot hemgjord havtornssorbet. Sorbeten gjorde jag o ckså, efter ett nytt recept med hjortronlikör i. Men vi bytte ut chokladcrémen mot en pannacotta istället – med farinsocker istället för vanligt socker. DÄR låg hemligheten! Varför har man inte kunnat tänka ut något så enkelt själv? Det gav pannacottan en underbar kolasmak och ovanpå den lade vi en sked marinerade hjortron. Hjortron som pappa plockat, och som vi låtit ligga i samma vin som vi drack till desserten. Vinet heter Floralis Moscatel Oro och passade jättebra till.

Receptet på pannacottan finns här, men då ersatte vi alltså de torkade frukterna med hjortron.  Receptet på havtornssorbeten kommer här:

2 dl havtornssaft
o,5 dl hjortronlikör
4 dl socker
5 dl vatten

Koka ihop vatten och socker, häll i likören och låt svalna. Rör ner havtornssaften. Ställ i frysen och vispa med en ballongvisp en gång i timmen tills sorbeten stelnat.

Avslutar med en bild på just desserten. Den gör vi garanterat fler gånger!

Foto: Privat

Fyrverkeri för barnen

Mitt pyrotekniska intresse – eller kanske snarare min barnsliga fascination över fyrverkerier – har jag mot bättre vetande redan överfört på mina barn. Årets nyårsraketer avfyrades redan tidigt på kvällen för att de skulle få vara med, och Antonia hade inhandlat en alldeles egen liten låda fylld med småpjäser. Det var för kallt för någon mer seriös fotoprestation och jag orkade inte ens ta med stativet ut, så bilderna är därefter också. Men det bjuder jag på!

Foto: Privat